Поживна речовина, що потреби тіла в невеликих кількостях для функції і залишатися здоровим. Ретинол допомагає в бачення, зростанню кісток, відтворення, зростання епітелію (клітини, які вистилають внутрішні і зовнішні поверхні тіла) і боротьба з інфекціями. Вона є жиророзчинним (можна розчинення жирів та олії). Ретинол зустрічається в печінці, яєчні жовтки і незбираного молока, молочних продуктів від тварин і риб'ячий жир. Це може бути зроблено в тіло від речовини знайдені в деяких фруктів і овочів, таких як динь, морква, шпинат і солодка картопля. Ретинол вивчається у профілактиці та лікуванні деяких видів раку. Також називається вітаміну а.