Один з двох хімічних сполук, які клітинки за допомогою зробити будівельними блоками ДНК і РНК. Приклади пуринів є аденін, гуанін і. Пуринів також знаходяться в м'ясо та м'ясна продукція. Вони в розбивці по тілу до форми сечової кислоти, яка передається в сечі. Високих рівнів сечової кислоти в організмі може викликати подагри.