Трави з кореня, що був використовується в приготуванні їжі а деяких культурах для лікування нудота, блювота та деяких інших медичних умов. Вона вивчається в лікуванні нудота і блювота викликані хіміотерапії раку. Наукова назва є імбир officianale.