На рідкісна, але серйозна паралітична хвороба викликані нерв токсин, що виробляється бактерією Clostridium ботулінічного. Існують три основні види ботулізм, одним з яких є ботулізм харчові отруєння, викликаних вживання в їжу продуктів, що містять ботулізм токсин. Хвороб харчового походження ботулізм може бути особливо небезпечно, тому що багато людей можуть бути отруєний вживання забрудненої їжі. Всіх форм ботулізм може бути смертельним і вважається швидкої медичної допомоги. Хороший підтримуючу в лікарні є основою терапія для всіх форм ботулізм.