Vücudun küçük miktarda işlevini ve kalmak için ihtiyacı olan sağlıklı bir besin. K vitamini kan pıhtılaşması (ne zaman kan trombosit, proteinler ve hücreleri birlik oluşturan bir kitle) oluşturmak ve güçlü kemikler korumak için yardımcı olur. Yağda çözünen (katı ve sıvı yağlar çözünebilmektedir) ve yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, karaciğer ve bitkisel yağlar bulunur. K vitamini de kalın bağırsak içinde yaşıyor bakteriler tarafından yapılır. Yeterli vitamin K, kanama ve morarma yol açabilir. Phylloquinone türüdür.