วิตามินที่สามารถละลายในน้ำ วิตามินที่ละลายในทำให้เนื้อเยื่อของร่างกาย แต่ไม่ได้เก็บไว้ในร่างกาย พวกเขาพบในพืชและสัตว์อาหารหรืออาหารเสริม และต้องดำเนินการในทุกวัน สมาชิกวิตามินบีคอมเพล็กซ์และวิตามินซีมีที่ละลายใน