ผลิตภัณฑ์จากโรงงานต้นกำเนิดเอเชียที่สร้างเมล็ดที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายอย่าง ถั่วเหลืองประกอบด้วย isoflavones (สสารคล้าย estrogen) ที่เป็นการศึกษาสำหรับการป้องกันมะเร็ง กะพริบเป็นน้ำร้อนที่เกิดขึ้นกับ menopause และโรคกระดูกพรุน (สูญเสียความหนาแน่นของกระดูก) ถั่วเหลืองในอาหารอาจลดระดับสารคลอเรสเตอรอล และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ หรือที่เรียกว่าถั่วสูงสุด เหลือง และถั่วเหลือง