สารแว็กซี่ เช่นไขมันในตับ และพบ ในเลือด และ ในเซลล์ทั้งหมดของร่างกาย ไขมันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อสุขภาพที่ดี และเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำผนังเซลล์ เนื้อเยื่อ ฮอร์โมน วิตามินดี และกรดน้ำดี ไขมันยังมาจากการรับประทานอาหารที่มาจากสัตว์เช่นไข่แดง เนื้อ และผลิตภัณฑ์จากนมทั้งนม ไขมันในเลือดมากเกินไปอาจสร้างในผนังเส้นเลือด บล็อกการไหลเวียนของเลือดเนื้อเยื่อและอวัยวะ และเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง