Referenspunkter används för att ange när skördar bör begränsas avsevärt så att beståndet förblir inom säkra biologiska gränser. Sannolikheten överstiger gränserna bör vara låg. i den nationella standarden riktlinjer, gränser kallad tröskelvärden. På mycket av den internationella litteraturen (t.ex. Förenta nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO) tröskelvärden som används som buffert som signalerar när en gräns hanteras.