1997 medzirezortnej iniciatívy medzi Food and Drug Administration, centra pre kontrolu chorôb, Environmental Protection Agency, a US ministerstva poľnohospodárstva realizovať sériu koordinované úsilie o zníženie ročný výskyt alimentárnych chorôb a výslednej ekonomické straty spotrebiteľov a priemyslu posilnením bezpečnosti USA dodávky potravín.