Instrument do pomiaru temperatury przy wykorzystaniu zmiany właściwości fizycznych substancji, odpowiednio do ich termicznego Państwa. Termometry mogą być sklasyfikowane na sześć typów zgodnie z ich budowy: gaz, termometr, termometr cieczowe szklane, deformacji termometr, termometr elektryczny, termometr cieczy w metalu i sonic termometr. Zobacz też thermograph.