Produkt z zakładu pochodzenia azjatyckiego, która produkuje fasoli, używane w wielu produktach spożywczych. Sojowy zawiera izoflawony (substancje podobne do estrogenów) które są badane w zapobieganiu raka, gorąca, które występują z menopauzą i osteoporozy (utrata gęstości kości). Soi w diecie może obniżyć poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób serca. , Zwany także Glycine max, soi i soi.