Wszelkie zmiany w DNA komórek. Mutacje mogą być spowodowane przez błędy podczas podziału komórek, lub mogą być spowodowane narażeniem na działanie czynników uszkadzających DNA w środowisku. Mutacje mogą być szkodliwe, korzystne lub nie mają wpływu. Jeśli występują w komórkach tego zrobić jaj i plemników, mogą być dziedziczone, jeśli występują mutacje w innych typach komórek, nie są dziedziczone. Pewne mutacje mogą prowadzić do raka lub innych chorób.