Pedagog bezpieczeństwa żywności jest bezpłatny kwartalny biuletyn wydawany przez FSIS żywności bezpieczeństwa edukacji personelu, raporty na nowe programy edukacyjne bezpieczeństwa żywności i materiałów, jak również nowe nauki dotyczące zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności.