La quantità di residui di antiparassitari autorizzati dal regolamento a rimanere in o sugli alimenti venduti in commercio interstatale. Ogni volta che un pesticida è registrato per un alimento o un mangime raccolto, una tolleranza (o esenzione dall'obbligo di tolleranza) devono essere stabiliti. L'agenzia di protezione ambientale stabilisce i livelli di tolleranza, che sono applicati dalla Food and Drug Administration e verificati da USDA.