Annak valószínűsége, hogy a kár, a betegség vagy a halál sajátos körülmények között és az időszakok alatt. Kockázatát, 100 % (nem sérülést vagy kárt történik), a 0 %-tól tartományok értékként kell kifejezni (kár vagy sérelem akarat feltétlenül történik). Kockázat számos tényező befolyásolhatja: személyes viselkedés, életmód vagy környezeti expozíció egyéb anyagok vagy egy vele született vagy örökölt jellemző társítani egy egészségügyi hatás tudományos bizonyíték alapján ismert. Mivel számos kockázati tényezők nem pontosan mérhető, a kockázat a becslések bizonytalanok. Lásd: is abszolút kockázati, relatív kockázata.