Un produit chimique qui dégage des ions d'hydrogène dans l'eau et forme des sels en combinant avec certains métaux. Acides ont un goût aigre et tourner à certain colorants rouge. Certains acides rendues par l'organisme, tels que l'acide gastrique, peuvent aider le corps fonctionnent comme il se doit. Un exemple d'un acide est l'acide chlorhydrique.