Un nutriente en el complejo de vitamina B que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para la función y permanecer saludable. Tiamina ayuda a algunas enzimas trabajo correctamente, ayuda a romper los azúcares en la dieta y mantiene los nervios y el corazón sano. Se encuentra en cerdo, vísceras, guisantes, frijoles, nueces y granos enteros. Tiamina es soluble en agua (se puede disolver en agua) y debe tomarse diariamente. No suficiente tiamina puede causar una enfermedad llamada beriberi (una afección marcada por corazón, nerviosa y trastornos digestivos). Demasiado mucho tiamina puede ayudar a las células cancerosas crecen más rápido. También llamada vitamina B1.