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menudillos
Menudos son el corazón, el hígado y la molleja de una canal de las aves de corral. Aunque a menudo con ellos, el cuello del ave no es un menudillos. Menudos no vienen con el ave original; sin embargo, son examinados por los inspectores FSIS.
- Sõnaliik: noun
- Valdkond/domeen: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
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Looja
- TEÓFILA
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(Barcelona, Spain)