Ein Hormon in das Blut von Zellen in der inneren Schicht der Dünndarm freigesetzt. Es wenn teilweise freigegeben wird verdaut Lebensmittel bewegt sich aus dem Magen in den Dünndarm. Sekretin bewirkt, dass die Bauchspeicheldrüse, Leber und Magen, andere Stoffe freisetzen, die Digest-Lebensmittel helfen. Sekretin kann auch im Labor erfolgen.