Eine Art von Chemikalien in Tabak und Tabakrauch gefunden. Nitrosamine sind auch in vielen Lebensmitteln, einschließlich Fische, Bier und gebratene Nahrungsmittel Fleisch gefunden. Einige Nitrosamine bei Versuchstieren Krebs verursachen und kann das Risiko bestimmter Arten von Krebs bei Menschen erhöhen.