La probabilité de blessure, maladie ou décès dans des circonstances spécifiques et des périodes de temps. Risque peut être exprimé comme une valeur comprise entre 0 % (aucune blessure ou dommage ne se produit) à 100 % (préjudice se produit certainement). Risque peut dépendre de plusieurs facteurs : comportement personnel ou mode de vie, l'exposition environnementale aux autres matières, ou une caractéristique innée ou héréditaire connue de preuves scientifiques pour être associé à un effet sur la santé. Car de nombreux facteurs de risque ne sont pas exactement mesurables, les estimations de risque sont incertaines. Risque de Voir aussi absolue risque, relative.