Une substance faite de sucres dans le lait, par l'action de certaines enzymes. Il est utilisé dans les produits de soins de la peau pour réduire les rides et adoucir la peau. Il est également étudiée dans le traitement du syndrome main-pied (une condition marquée par la douleur, gonflement, engourdissement, picotements ou rougeur des mains ou des pieds) chez les patients recevant une chimiothérapie. Acide lactique dans les muscles du corps est également attribué et est utilisé dans de nombreux processus chimiques dans le corps. C'est un type d'acide alpha-hydroxy.