Тип химически намерени в тютюневите изделия и тютюневия дим. Нитрозамините са намерени в много храни, включително риба, бира, пържени храни и месо. Някои нитрозамини причини рак при лабораторни животни и може да увеличи риска от някои видове рак при хората.