На химически вещества, открити в бира, вино, ликьор и някои лекарства, mouthwashes, домакински продукти и етерични масла (ароматни течност от растения). Алкохолът съдържа въглероден атом към хидроксилната група (молекула, направени от един кислороден Атом и един водороден атом).