وأدلى مادة أو يستخدم عندما ينهار الجسم في الغذاء أو الأدوية أو المواد الكيميائية أو الأنسجة الخاصة به (على سبيل المثال، أنسجة الدهون أو العضلات). هذه العملية التي تسمى عملية التمثيل الغذائي، يجعل من الطاقة والمواد اللازمة للنمو، والاستنساخ، والحفاظ على الصحة. فإنه أيضا يساعد على التخلص من المواد السامة.